प्रशिक्षण में सभी स्ट्रीट फूड वेन्डर्स को शुद्ध कच्चे खाद्य पदार्थों का उपयोग, खाद्य पदार्थों की साफ-सफाई और दुकानों पर उच्च गुणवत्ता की साफ-सफाई बनाए रखने के तरीकों पर जागरूक किया गया। इस दौरान लगभग 35 खाद्य कारोबारकर्ता उपस्थित रहे। प्रशिक्षण प्राप्त खाद्य कारोबारकर्ताओं को फूड सेफ्टी सुपरवाइजर का प्रमाण पत्र भी प्रदान किया जाएगा।
कार्यक्रम में खाद्य सुरक्षा प्रशिक्षण के नोडल अधिकारी डॉ. कुलदीप मिश्रा, मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री वीरेन्द्र सिंह कुशवाहा, खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री मनोज कुमार, श्री अशोक कुमार, और श्री राहुल शुक्ला ने भी भाग लिया।
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**FAQs:**
1. **What is the purpose of the FoSTaC training conducted at Manthana Restaurant?**
The FoSTaC training aims to educate food vendors on maintaining cleanliness, using pure raw materials, and adhering to food safety regulations.
2. **Who were the key officials present at the training session?**
The key officials included Dr. Kuldeep Mishra, Mr. Virendra Singh Kushwaha, Mr. Manoj Kumar, Mr. Ashok Kumar, and Mr. Rahul Shukla.
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